美肌にも効果的な塩ヨーグルト

| 未分類 |

塩ヨーグルトは、無糖のヨーグルトに塩を加えたもので、トルコなどでは以前から親しまれてきた食べ物で、家庭でも簡単に作ることができます。ヨーグルトに含まれている乳酸菌に塩を入れることで乳酸菌の発酵をさらにアップさせることができます。乳酸菌効果が上がったことで、ヨーグルトに本来含まれているカルシウムやカリウム、マグネシウムなど多くの栄養素を効率的に体内に取り込むことができます。塩ヨーグルトを摂取することで腸内に善玉菌を増やして腸内環境を整えることができます。腸内環境が改善されると、腸内に溜まった便はもちろん、体内に蓄積された老廃物を外に排出することができるので、新陳代謝が良くなります。そうなると肌トラブルも改善され、美肌を手に入れることができます。塩ヨーグルトは、ヨーグルトに塩を加えることで、ヨーグルト特有の乳っぽい香りや酸っぱさを和らげることができるだけでなく、料理の下味に使うことでコクを出すことができます。塩ヨーグルトに肉を漬け込むと柔らかみが増し、魚を漬け込むと臭みが取れておいしさがアップします。漬け込んだものは洗い流さずにそのまま調理することで旨味が強くなり、さらに腸内環境も整えてくれます。

最近の投稿